今天主題:
干貨食品入貨技巧篇:

干貨,是指紅棗、杞子、黨參、冬菇、木耳,以及薏仁、扁豆、茯苓和海鮮干貨等,都是一些大家在飲食中消耗量最多的食品。剛開始做時(shí),選擇售賣的種類不要太多,就選最多人需求的那幾樣就可以了。細(xì)心的朋友平時(shí)可能會(huì)看到,有些小販賣的東西會(huì)比較單一,他們總是把東西堆放得很多,而且都是比較吸引客人和銷售很好。這就是一種技巧。
第一次去批發(fā)市場進(jìn)貨,一定要多看多走多問。(看貨物的品質(zhì),問價(jià)錢的高低。)在批發(fā)市場里,同類的產(chǎn)品一般會(huì)相連的同在一個(gè)片區(qū)里銷售,你可以一間一間的去問問,去看看他們的貨和價(jià)錢是怎樣的。
詢問時(shí),記得態(tài)度要友好些。你可以這樣問:老板,這個(gè)怎么拿貨?或是,這個(gè)一件批多少?而不是問,這個(gè)怎么賣?主要是讓人覺得你是來批量入貨而不是散買,另外別讓人覺得你是生手而欺客。

記憶力不好的,可以拿個(gè)小本子記下來。多走動(dòng)幾間店鋪去看看和詢問下,多比較下各家的貨品與價(jià)錢,然后選擇你自己認(rèn)為合適的一二家來入貨。切記別分散得太多家批發(fā)鋪來入貨,這樣會(huì)影響到自己以后補(bǔ)貨的成本。
選好批發(fā)店后,
在選貨和價(jià)錢方面,這就得考驗(yàn)?zāi)阕约旱难酃夂驼勁心芰α?/strong>。有時(shí)候,批發(fā)商會(huì)考慮你的入貨量來調(diào)整價(jià)錢的。這個(gè)你必須得清楚,也要懂得去跟商家周旋,畢竟入貨價(jià)直接關(guān)系到你的利潤率。當(dāng)然,有部分商家是不會(huì)跟你談價(jià)錢的。
選貨完成后,在付款時(shí)記得要問商家拿貨物單據(jù)。這個(gè)很重要,關(guān)系到你回去對貨物的驗(yàn)收問題。一是有些商家的工人在拾貨時(shí)會(huì)發(fā)錯(cuò)貨,二是有些商家會(huì)故意發(fā)錯(cuò)貨。有了單據(jù),就可以在第一時(shí)間內(nèi)打單據(jù)上的電話找商家處理,而且這也方便賣完后第二次的小量補(bǔ)貨。
把貨采購?fù)辏偷每紤]貨物的運(yùn)輸問題。自己有車的就不用考慮。自己沒有車,就要看你所處在怎樣的情況下來選擇運(yùn)輸方式了。無論批發(fā)市場離家是遠(yuǎn)或近,運(yùn)輸方式一般有兩種。一是放客車貨倉帶回,二是放物流車。無論是那種,首先考慮的當(dāng)然是方便與運(yùn)輸成本。選定了一種運(yùn)輸方式,在日后小量補(bǔ)貨時(shí),就可以打電話讓批發(fā)商給你補(bǔ)貨。
由于經(jīng)驗(yàn)的問題,剛開始肯定會(huì)吃一點(diǎn)小虧。比如說,拿的貨拿貴了,拿的貨有問題等。這些不要緊,有了開始的一二次的經(jīng)驗(yàn),下次就會(huì)變精明了。只要多走動(dòng)多看看,總會(huì)學(xué)到技巧的。另外,當(dāng)你和批發(fā)店的老板們熟悉了,入貨量的次數(shù)也多了起來,你也可以和老板商量下貨品的優(yōu)惠。大多數(shù)商家,會(huì)根據(jù)你的情況給優(yōu)惠價(jià)的。 聲明:本文由網(wǎng)站用戶竹子發(fā)表,超夢電商平臺(tái)僅提供信息存儲(chǔ)服務(wù),版權(quán)歸原作者所有。若發(fā)現(xiàn)本站文章存在版權(quán)問題,如發(fā)現(xiàn)文章、圖片等侵權(quán)行為,請聯(lián)系我們刪除。