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連鎖店的經營模式是怎樣的?優缺點是什么?

連鎖店的經營模式是怎樣的?優缺點是什么?

連鎖專賣店從自營模式,衍變出了多種不同的經營模式,本文就根據出資方、

經營方、利潤分配的不同,簡述以上 9 種經營模式:

一、 自營模式

自營模式,說得通俗一點就是由廠家親自經營管理,從門店選址、形象設計、

裝修實施、產品線管理,到開業活動、日常運營、管理制度等方方面面,全部由

廠家負責實施。自營模式也是連鎖專賣店最常見的經營模式之一。

其優勢主要表現在:終端形象統一、可實現標準化管理、有效防止竄貨和把

控產品品質。其劣勢則主要表現在:人員投入多、費用投入大;日常運營、人員

管理體系復雜。廠家若想實現大面積開店,需要的時間較長。

二、 加盟模式

加盟模式,是連鎖專賣店管理最為普遍的一種經營模式。一般,由廠家先建

設自營形象示范店;然后以加盟的形式迅速實現快速復制;根據行業的不同,可

以收取一定的品牌加盟費,由廠家提供標準形象設計,加盟商負責裝修(也有的

是廠家負責裝修)。

其優勢主要表現在:可以實現快速復制;加盟政策是成功快速復制的關鍵因

素。其劣勢則主要表現在:加盟商管理較難,可能存在竄貨、產品品質難以把控、

損壞品牌形象等現象;若加盟商無法盡早(一般 3 個月期限)實現盈利,加盟商

可能會撤出經營;另外,企業需要配備一支較強的加盟招商團隊。

三、 承包模式

承包模式,是指由廠家進行選址、裝修、開業,門店具備一定的盈利能力之

后,承包給公司員工或其他社會人員,由承包商對門店進行經營管理,并承擔經

營風險及獲取收益的一種經營模式。

相比前兩種經營模式,承包模式的優勢主要在于:有了一定的經營基礎后再轉給承包商,承包商更愿意接手經營;減少管理環節,日常管理交由承包商管理;

承包商自負盈虧,所以更加兢兢業業。其劣勢仍然在于前期開店籌備及經營工作

仍需要公司投入較大的精力。但毫無疑問的是,這種通過承包模式轉到經營者手

上的門店更容易存活。

四、 掛牌模式

掛牌模式,是指廠家本身不開設門店,而是利用社會資源(例如同類競品中

的不知名小品牌的門店、或相關聯產品的門店),要求這類門店使用公司統一的

品牌標志(例如,給這類社會資源掛上本品牌的店招)、銷售本公司的產品,并

給予此類門店一定的費用或人員支持,但不直接參與合作門店的運營。

掛牌模式最大的優勢表現在:利用社會資源,可以迅速打開市場知名度,并

產生銷售;劣勢則是需要投入較大的市場品牌建設費用。例如當年恒大冰泉投入

巨額市場費用做店招,OYO 投入巨額市場費用做連鎖酒店掛牌。

五、 店中店模式

店中店模式,是在乳業比較常見的一種銷售模式。例如,我們經常會在商超

中看到伊利的店中店、蒙牛的店中店,甚至其他品牌的店中店;我們還可能在一

家書店,看到中餐廳;或者在咖啡廳,看到西餐廳或中餐廳。

店中店模式最大的優勢就是可以有效利用原有門店的客流量,使其顧客群體

轉化為本品牌的消費群體,不用再特意引流。其劣勢則是受店內場地面積、門內

預留店中店的位置、原有門店裝修風格的限制,品牌展示效果無法達到最大化。

六、 聯營模式

聯營模式,主要指由對方投資(包括店面租金、裝修、店內設備等)、公司

經營(日常運營、人員管理等),按約定方式給予利潤分配的一種經營模式。

其優勢主要表現在:公司無需投入房租、裝修,可以減少公司資金的占用、

提高資金使用效率;其劣勢則是如何設定投資方與經營方的利潤分配方式。

七、 合資模式

合資模式,是指投資方和我方公司一起投資經營,雙方按投資比例分紅的一

種經營模式。

其優勢主要表現在:在一定程度上減少公司的資金投入,從而減少公司的資

金壓力。其劣勢則是公司需要讓出一定比例的利潤分紅給投資方;投資方可能會

參與門店的經營管理。

八、 托管模式

托管模式,也可以稱之為“代營模式”,是指由社會人士投資開店,但由廠

家負責店面運營、人員管理、產品維護等工作。簡單來說,就是“你開店,我運

營”。這類經營模式比較適合手里有一些閑錢、但又沒有時間或沒有經驗的社會

人員。現在一些母嬰專賣店采用托管模式,招募年輕媽媽們投資開店。

九、 賣店模式

賣店模式,是指公司開設門店,待有了一個的基礎后,賣給其他社會人員;

買方對門店進行經營管理,并承擔經營風險及獲取收益。這種模式,我們可以認

為是承包模式的升級版,承包模式是將門店的“經營管理權”全部或部分在一定

期限內交給承包商,由承包商對門店進行經營管理,并承擔經營風險及獲取利潤

的行為。賣店模式,則是將門店全部永遠的出賣給了買方。其優勢與劣勢類似于承包模式,相比之下,賣店模式下經營者的用心程度更

優于承包模式。

綜上所述,我們可以看出,根據廠家和經營方出資額比例的多少、門店的最

終經營管理者是誰、最終的利潤分配方式,專賣店的經營管理其有以上 9 種經營

模式。隨著社會的發展、市場的進步,終將會再衍變出更多的經營模式。

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