說起食品經營許可證大家應該都不陌生，這是生活中最常見，也是最常用的一種資質證書。那么大家只知道食品經營許可證，你們知道此證還要分類嗎？知道要分幾個類別嗎？今天小編就帶大家一起來了解一下。
1、食品經營許可證是分好多個類別的，咱們先說一下比較常見的，就是預包裝類的食品證，這個類別要求不高，相關的人員以及場地符合規(guī)定就好了，但是如果是冷凍冷藏類的，熟食鹵味的，就需要有設備了，場地面積要求也會增加，而且還需要冰柜等設備。
2、另外就是比較特殊類的食品證了，注冊公司時主要就是保健品類和母嬰用品這兩種類別，這兩種類別對于場地和人員的要求就更高了，不管是對于人員還是設備，所以辦理的時候就會很復雜，相應的費用就會增加。
食品經營許可證通常可以分為以下幾類：
1、冷凍冷藏食品經營許可證：速凍肉制品、速凍蔬菜制品、雪糕、冰棍等；
2、牛羊肉食品經營許可證：生豬肉銷售，牛羊肉銷售；
3、乳制品食品經營許可證：乳制品進貨、運輸、儲存、銷售、退市等全過程；
4、保健食品經營許可證：保健食品經營許可證是單位和個人從事食品生產經營活動，經衛(wèi)生行政部門審查批準后，發(fā)給的衛(wèi)生許可憑證。
5、預包裝食品經營許可證：首先是“預先定量”，其次是“包裝或者制作在包裝材料和容器中”。同時具備這兩個特征的加工食品就是預包裝食品。
申請食品經營許可證的基本條件：
1、具有與經營的食品種類、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、儲存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
2、具有與經營的食品種類、數(shù)量相適應的經營設備或者設施，有相應的消毒殺菌、更衣室、盥洗室、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、清洗以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
3、有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章管理制度。
4、具有合理的設備布局和生產工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
5、法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。
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